segunda-feira, 27 de maio de 2013

doguinho...nhac...nhac...


sexta-feira para jantar fiz um lanchinho diferente...comprei coxinhas já prontinhas só para fritar e fiz doguinho que há muito não fazia e as "crianças" adoram...rsrs...
e desta vez acrescentei um mix de ervas na massa...bom até!


o Arthur me ajudou com a massinha e nunca coloco a bolinha para crescer, mas aí pensei em mostrar para ele como as vovós de antigamente sabiam quando a massinha estava no ponto para moldar os pãezinhos...fomos tomar banho e deixamos a bolinha lá no copo com água...ele não entendeu muito...rs


ele ficou surpreso quando viu a bolinha lá em cima e expliquei mais ou menos como funciona o processo com o fermento...a massa é tão boa que nem precisa de rolo...abro com os dedos mesmo e envolvo na salsicha...



para piorar a situação depois de pincelar com gema joguei um parmesão ralado...hum


todos fofinhos e assadinhos...


receitinha...
1 ovo
1 copo de leite morno
1/2 copo de óleo de soja
1 envelope de fermento para pão
1 colher de sopa rasa de açúcar
1 colher de sopa mais cheia que a de açúcar de sal
mais ou menos 1/2 kg de farinha de trigo

misturar todos os ingredientes e por último a farinha até dar o ponto de grudando ainda nos dedos...fazer as bolinhas e colocar para crescer, abrir, rechear, pincelar e levar ao forno pré...fácil né?

beiju no coração...acabei de assar um pão de ló...amanhã a minha bUnitinha faz 14 anos
alguém aí coloca a bolinha no copo d'água?

psiu...esta massa é ótima para fazer esfihas...


4 comentários:

  1. Cíntia, confirmando o q disse anteriormente. kkkkk A receita é bem facinha. Colocar as crianças no trabalho, pondo a mão na massa é uma excelente oportunidade de conversar e pode render boas risadas. As fotos ficaram muito boas, a última então, profi. Parabéns pelo niver da Princesa! Bjim!

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  2. Cintia , te acompanho desde 2011 no tem cafe no bule, já me inspirei muuuito com suas festas,mas nunca tive coragem de comentar(hoje é minha estreia).No ano passado tive dificuldades p/ acessar o blog(aparecia uma exigencia de informar gmail e eu não tinha e nunca parava p/ criar um)fiquei um bom tempo em off, cuidando da minha mãe que lamentavelmente veio a falecer em janeiro deste ano.Enfim hoje te reenconterei(na verdade reconheci a foto do seu filote e fiquei MUITO FELIZ!!!!!(desculpe o entusiasmo,mas penso que sou sua amiga). vou aproveitar o feriado , para testar a receita do doguinho.Beijos , que Jesus continue abençoando sua família.

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  3. Adorei a receita...vou experimentar em breve!!! Bjks

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  4. Hummm, fiquei com água na boca com esse doguinho.
    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe

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